장어 (민물장어·갯장어, 비타민 A·불포화지방산 스태미나 보양과 담적·설사 주의점)

민물과 바다를 오가며 수천 킬로미터를 헤엄치는 강인한 생명력의 상징인 민물장어(뱀장어, 만리어 鰻鱺魚)와 여름철 보양식인 갯장어(하모)·붕장어(아나고)로, 고단백·고…

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