수박(서과·서과취의, 시트룰린 천연 이뇨·해열제)
옛 의서에서 수박을 ‘하늘이 내린 백호탕(天生白虎湯: 가장 강력한 해열·갈증 해소 명방)’이라 불렀을 만큼, 여름철 폭염 더위병(일사병·열사병)으로 열이 나고 땀이…
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약선·식치식품
사과(능금)·모과(목과)·유자(유자차)·곶감(시상) 사계절 과일 식치 백과
일상적인 소화 정장, 환절기 호흡기 점막 보호 및 근육 피로 회복을 돕는다.
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사과(평과, 蘋果 펙틴 장 정장 작용과 아침·저녁 사과 진실)
사과의 핵심 성분인 수용성 식이섬유 펙틴(Pectin)은 장내에서 젤(Gel) 형태가 되어 변비일 때는 수분을 머금어 변을 부드럽게 내보내고, 설사할 때는 장벽을 코…
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보이차(갈산 Gallic acid, 내장지방·콜레스테롤 분해 발효차)
핵심 지표 성분인 갈산(Gallic acid)이 췌장의 지방 분해 효소(리파아제, Lipase) 활성을 억제하여 기름진 음식으로 섭취한 지방이 몸에 흡수되지 않고 그…
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부추(구채, 기양초·간의 채소)
간과 신장, 비위의 양기(陽氣)를 따뜻하게 데워주고 막힌 어혈을 풀어주어(온중행기 산어해독) 아랫배가 얼음장처럼 차가운 복부 냉증, 만성 설사, 허리와 무릎이 시린…
브로콜리(설포라판·인돌-3-카비놀 항암·해독 십자화과 채소)
핵심 성분인 설포라판(Sulforaphane)이 우리 몸의 마스터 항산화·해독 스위치인 Nrf2 경로를 켜서 간의 2상 해독 효소를 활성화하고 미세먼지·발암물질을 배…
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벌꿀(봉밀, 蜂蜜, 천연 포도당 기력 회복과 영아 보툴리누스 금기)
동의보감에서 봉밀(꿀)은 1) 비위(소화기)를 보하고 급성 위경련·복통을 부드럽게 멈추며(보중완급), 2) 마른 폐를 적셔 오래된 마른기침을 가라앉히고(윤폐지해),…
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배(이즙, 梨, 루테올린 기관지·폐열 보약)
폐의 열을 식히고 메마른 기관지 점막을 촉촉하게 적셔주어(윤폐청열 생진화담) 목이 칼칼하고 가래가 끓는 기침, 만성 기관지염, 천식, 미세먼지로 인한 인후통, 목을…
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미나리(수근, 水芹, 간 해독·혈압·중금속 배출)
간과 위장, 방광에 쌓인 뜨거운 습열(濕熱)과 주독(술독)을 시원하게 씻어내어(청열이습 평간강압) 음주 후 숙취 해소 및 알코올성 지방간·간염 보조, 간열로 인한 고…
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미역(해채·감곽) 혈액 정화·산후조리와 요오드 주의점
한의학적으로 짠맛이 뭉친 어혈과 단단한 멍울(담핵)을 부드럽게 녹여내고(연견산결), 열을 내리며 수분 대사를 돕는다(청열이수).
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